Trigger
Olympic Dairy

PRÉPARATION : 15 minutes |
CUISSON : 20 minutes |
PORTIONS : 12

Brownies yogourt au café latteDessert

C'est ce qu'on appelle un VRAI brownie!



PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 20 minutes
PORTIONS : 12

INGRÉDIENTS

  • 250 ml (1 tasse) de farine d’avoine*
  • 5 ml (1 c. à thé) poudre à pâte
  • 45 ml (3 c. à table) de poudre de cacao
  • 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
  • 80 ml (1/3 tasse) de blanc d’œuf
  • 180 ml (3/4 tasse) de yogourt Olympic au café latte 9% m.g.
  • 60 g (2 oz) de chocolat noir, haché (ou 80 ml (1/3 de tasse))

 

Crémage

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Dans un premier bol, mélanger l’avoine avec la poudre à pâte et la poudre de cacao.

Dans un second bol moyen, fouetter la cassonade avec le blanc d’œuf environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange blanchisse, Ajouter le yogourt et le chocolat en pliant doucement la préparation.

Ajouter les ingrédients secs et les pépites de chocolat, puis mélanger délicatement.

 

Crédits recette et photo: Cynthia Marcotte

Cuire la préparation au four environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit mais toujours légèrement fondant au centre*.

*Le brownie est encore meilleur lorsqu’il n’est pas trop cuit. En cas de doute, sortez-le du four!



INSCRIVEZ VOUS À NOTRE INFOLETTRE!