Trigger
Olympic Dairy

PRÉPARATION : 30 minutes |
CUISSON : 15 minutes |
PORTIONS : 4

FAJITASPlats principaux

Un classique! Servi avec un guacamole au yogourt.



PRÉPARATION : 30 minutes
CUISSON : 15 minutes
PORTIONS : 4

PRODUITS UTILISÉS :

Organic crème sure 14% M.F

INGRÉDIENTS

GUACAMOLE

    • 1/2 tasse (122 g)de yogourt Olympic Krema nature
    • 2 avocats, écrasés
    • 1 échalote, hachée finement
    • Zeste et jus de 1 lime
    • Sel et poivre

FAJITAS

    • 3 c. à soupe (45 ml)d'huile d'olive
    • 3 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
    • 1 poivron rouge, coupé en lanières
    • 1 poivron jaune, coupé en lanières
    • 2 oignons, émincés
    • 1 c. à thé (5 ml)de cumin, broyé
    • Sel et poivre

GARNITURES

  • Crème sure biologique Olympic
  • Pico di gallo
  • Salsa
  • Coriandre fraîche
  • Cheddar râpé
  • Tortillas

PRÉPARATION

Pour le guacamole, à l'aide d'un mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse.

Réserver.

Pour les fajitas, dans une poêle, chauffer l'huile et y faire dorer le poulet.

Ajouter les autres ingrédients et faire sauter.

Assaisonner de sel et poivre.

Au moment de servir, garnir les fajitas, au goût.



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