Trigger
Olympic Dairy

PRÉPARATION : 15 minutes |
CUISSON : 10 minutes |
PORTIONS : 4

linguinis AUX CHAMPIGNONS SAUVAGESPlats principaux

Ce plat réconfortant épatera vos convives.



PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 10 minutes
PORTIONS : 4

PRODUITS UTILISÉS :

Krema Nature 11% M.F

INGRÉDIENTS

  • 1 lb (450 g)de linguinis, cuits al dente
  • 3 c. à soupe (45 ml)d'huile d'olive
  • 1/2 tasse (125 ml)de champignons sauvages, séchés et réhydratés
  • 1 barquette de champignons blancs
  • 1 échalote, hachée finement
  • 1 gousse d'ail, hachée finement
  • 2 brins de thym, effeuillés
  • 1 tasse (243 g)de yogourt Olympic Krema nature
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

Égoutter les champignons et réserver le liquide.

Dans une poêle, chauffer l'huile et y faire dorer les champignons avec l'échalote et l'ail.

Ajouter le thym et assaisonner de sel et poivre.

Ajouter le liquide des champignons et laisser réduire de moitié.

Incorporer le yogourt, ajouter les pâtes et bien mélanger.

Servir bien chaud.



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