Trigger
Olympic Dairy

PRÉPARATION : 15 minutes |
CUISSON : 10 minutes |
PORTIONS : 4

PETITS GÂTEAUX AUX POMMES DE TERREAccompagnements

Ces petits gâteaux aux pommes de terre sont parfaits pour l'apéro. Garnir de saumon ou autre poisson fumé, de crème sure et de ciboulette.



PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 10 minutes
PORTIONS : 4

PRODUITS UTILISÉS :

Krema Nature 11% M.F

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse (243 g)de yogourt Olympic Krema nature
  • 4 pommes de terre, pelées et râpées
  • 2 oeufs légèrement battus
  • 1 oignon, haché finement
  • 3 c. à soupe (45 ml)de farine
  • 2 c. à soupe (30 ml)de persil haché
  • 1/4 tasse (60 ml)d'huile d'olive
  • 1/2 tasse (60 ml)de fromage mozzarella, râpé
  • Sel et poivre

PRÉPARATION

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le persil et l'huile.

Assaisonner de sel et poivre.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d’olive.

Y déposer de pleines cuillerées du mélange et cuire à feu moyennement élevé jusqu’à ce que le dessous soit doré.

Ajouter de l’huile au besoin. Retourner et garnir de persil et de fromage.

Poursuivre la cuisson quelques minutes.

Servir immédiatement.



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