PRÉPARATION : 15 minutes |
CUISSON : AUCUNE |
PORTIONS : 4

SALADE CREVETTES AVOCAT ET YOGOURTEntrées

Une petite recette pleine de fraîcheur, à déguster en salade ou en sandwich sur un pain brun grillé. Une version avec des crevettes grillées est aussi très savoureuse, tout dépend du temps que vous avez pour préparer votre petit festin.

PRODUITS UTILISÉS :

Organic Noix de coco 3% M.F

INGRÉDIENTS

13 1/2 oz (400 g)crevettes nordiques
1 c. à table (15 ml)vinaigre de vin rouge
Quelques gouttes de tabasco
1 lime, le jus
3 avocats, mûrs et en tranches
½ oignon rouge, en fines tranches
1/2 tasse (122 g)de yogourt Olympic Biologique à la noix de coco
½ botte de coriandre, effeuillée, ciselée
Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

Dans un bol, assaisonnez et mélangez les crevettes avec le vinaigre de vin, le tabasco, le jus de lime, du sel et du poivre.

Ajoutez les tranches d’avocat, d’oignon, le yogourt et la coriandre.

Vérifiez l’assaisonnement.

Servez frais.

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