Parfait mangue et fraises à l’érable

Un Parfait plus que parfait!

Ingrédients

• 1 mangue, épluchée, dénoyautée, tranchée
• 1 tasse (250 ml) de fraises en quartiers
• 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
• 1 contenant (500 g) de yogourt Olympic Krema au sirop d’érable
• ¼ tasse (60 ml) de céréales granola préparées, ou de flocons d’avoine
• ¼ tasse (60 ml) de pistaches concassées

Préparation

• Mettre la mangue et les fraises dans un bol. Arroser de sirop d’érable et laisser macérer à température pièce 15 minutes.
• Bien mélanger le yogourt Olympic Krema au sirop d’érable et diviser entre 4 verres de service.
• Ajouter les tranches de mangue et les fraises, puis saupoudrer de granola et de pistaches. Arroser d’un filet de sirop d’érable, si désiré, et servir aussitôt.

Recette: Marie Asselin
Crédits photo: Catherine Côté