Une petite recette pleine de fraîcheur, à déguster en salade ou en sandwich sur un pain brun grillé. Une version avec des crevettes grillées est aussi très savoureuse, tout dépend du temps que vous avez pour préparer votre petit festin.
Ingrédients
- 13 ½ oz (400 g) crevettes nordiques
- 1 c. à table (15 ml) vinaigre de vin rouge
- Quelques gouttes de tabasco
- 1 lime, le jus
- 3 avocats, mûrs et en tranches
- ½ oignon rouge, en fines tranches
- ½ tasse (122 g) de yogourt Olympic Biologique à la noix de coco
- ½ botte de coriandre, effeuillée, ciselée
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un bol, assaisonnez et mélangez les crevettes avec le vinaigre de vin, le tabasco, le jus de lime, du sel et du poivre.
- Ajoutez les tranches d’avocat, d’oignon, le yogourt et la coriandre.
- Vérifiez l’assaisonnement.
- Servez frais.
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M.G. 3 %