Fajitas

Un classique! Servi avec un guacamole au yogourt.

Lasagne au veau, épinards et yogourt

Cette lasagne gourmande et crémeuse, changera un peu de la version classique. Vous pouvez faire varier les épices ou les légumes. Pourquoi ne pas remplacer les épinards par du rapini, des asperges ou encore des aubergines. Quand c’est fait avec amour et gourmandise c’est toujours bon.

Saumon crémeux aux accents espagnols

Viva España ! Une recette aux accents ibériques qui donnent le goût de voyager. Saumon grillé, sauce romesco crémeuse et une petite salade verte pourront faire de votre repas un sublime moment culinaire. Cette petite sauce peut être aussi utilisée dans les pâtes, les sandwichs et même en trempette.

Soupe coco à la thaï et yogourt

Rien de mieux qu’une soupe pour se réchauffer. Voilà ma version simplifiée d’une soupe thaï gourmande. L’important est dans le bouillon thaï que vous réalisez, alors, assurez-vous qu’il soit à votre goût avant de poursuivre la recette.

Tagliatelles crevettes yogourt et tomates à la diabolo

Un peu ou beaucoup de piment pour cette recette explosive et plein de goût. Les carapaces de crevettes bien grillées donnent une saveur toute particulière à votre sauce. Prévoyez un petit pot de yogourt nature à coté du plat, pour les petites natures qui ne tolèrent pas le piment.

Brochettes d’agneau et sauce labneh au yogourt

Rien de meilleur que de l’agneau grillé aux herbes. Cette brochette est un classique de la cuisine méditerranéenne. Pleine de soleil et de saveurs je suis certain que cette recette pourra satisfaire les palets les plus exigeants.

Bœuf Stroganoff

Un classique de la cuisine russe, ce plat réconfortant est parfait pour l’automne.